Menu
Antipasti
Bruschetta al pomodoro
Tomato bruschetta
7€
Crostini misti
Assorted crostini
9€
Prosciutto e melone
Cured ham with melon
14€
Prosciutto e bufala
Cured ham with buffalo mozzarella
14€
Burrata e tartufo
Burrata cheese with truffle
16€
Degustazione di pecorino
Pecorino cheese tasting
19€
Coccoli, crudo e stracchino
Fried dough balls with cured ham and stracchino cheese
19€
Carpaccio di Chianina con rucola e grana
Chianina beef carpaccio with rocket salad and Grana cheese
25€
Tartare di Chianina
Chianina beef tartare
27€
Tartare di Chianina con burrata e tartufo
Chianina beef tartare with burrata and truffle
34€
Gran tagliere “Cavurrino”
Large mixed board of cured meats and cheeses
24€
Zuppe
Pappa al pomodoro
Tuscan tomato bread soup
11€
Ribollita
Traditional Tuscan vegetable soup
11€
Pasta e fagioli
Pasta and bean soup
11€
Primi piatti
Lasagna
Lasagna
13€
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle with wild boar sauce
16€
Pici alla carbonara
Pici pasta with carbonara sauce
15€
Tagliatelle al ragù di manzo
Tagliatelle with beef ragù
15€
Fiocchi ripieni “pecorino e pera” con crema di tartufo
Pecorino and pear filled pasta with truffle cream sauce
21€
Risotto ai funghi porcini
Porcini mushroom risotto
18€
Selezione tartufo
Tagliatelle al tartufo fresco
Tagliatelle with fresh truffle
18€
Ravioli al tartufo
Truffle ravioli
18€
Carpaccio di Chianina con tartufo fresco
Chianina beef carpaccio with fresh truffle
29€
Filetto al tartufo
Beef fillet with truffle
35€
Selezione mare
Impepata di cozze
Peppered mussels
17€
Risotto ai frutti di mare
Seafood risotto
20€
Spaghetti alle vongole
Spaghetti with clams
19€
Bistecche alla fiorentina
Bistecca alla fiorentina con Filetto “Scottona femmina 22 mesi”
22 month old Heifer ""SCOTTONA"" beef florentine T-Bone Steak
69€/Kg
Bistecca nella Costola “Scottona”
""SCOTTONA"" beef Ribeye steak
38€/600g
Bistecca alla fiorentina con Filetto Chianina I.G.P.
Tuscan farming CHIANINA beef florentine T-Bone steak
79€/kg
Bistecca nella Costola Chianina I.G.P.
Tuscan farming CHIANINA beef Ribeye steak
42€/600g
Secondi piatti
Tagliata di manzo con rucola e grana
Sliced beef with rocket salad and Grana cheese
25€
Tagliata ai funghi porcini
Sliced beef with porcini mushrooms
26€
Tagliata di pollo con rucola e grana
Sliced chicken with rocket salad and Grana cheese
20€
Filetto di Chianina I.G.P.
Chianina beef fillet
33€
Filetto di scottona
Scottona beef fillet
30€
Filetto al pepe verde
Beef fillet with green pepper sauce
34€
Peposo
Tuscan slow-cooked beef with black pepper
20€
Ossobuco
24€
Hamburger di Chianina con patate
Chianina Beef Burger with Potatoes
20€
Insalate
Caprese di Bufala
Caprese Salad with buffalo mozzarella cheese
12€
Cesar Salad
Salad, chicken, cucumber, vinaigrette dressing and parmesan cheese
14€
Greca
Greek salad, tomato, cucumber, onion and feta cheese
14€
Cavurrino
House Salad
15€
Contorni
Patate al forno
Roasted potatoes
7€
Spinaci saltati
Sautéed spinach
7€
Fagioli all’olio
Tuscan beans with olive oil
7€
Insalata mista
Mixed salad
7€
Verdure grigliate
Grilled vegetables
7€
Menu
Caffetteria
Caffè / Decaffeinato
Espresso / Decaffeinated coffee
2,5
Americano
American coffee
3,5
Cappuccino
Cappuccino
4€
Caffè Corretto
Espresso with a splash of liquor
3,5
Thè Caldo
Hot tea
4€
Caffè doppio
Double coffee
4,5
Orzo
Barley coffee
3€
Dessert
Tiramisù
7€
Cheesecake
7€
Panna Cotta
7€
Cantucci Vin Santo
Almond biscuits with Vin Santo dessert wine
7€
Torta al Cioccolato
Chocolate cake
7€
Liquori
Amari della casa
House bitter liqueurs
6€
Limoncello
Lemon liqueur
5€
Meloncello
Melon liqueur
Grappa riserva
Aged grappa
7€
Menu
Bevande
Acqua microfiltrata
3€
Succo di frutta
3,5
Soft drink
4€
Spritz
8€
Cocktail
Negroni
10€
Americano
10€
Gin Tonic
10€
Gin Lemon
10€
Vodka Lemon
10€
Bellini
10€
Birre
Birra alla spina
7€
Birra in bottiglia
8€
Vini Rossi
Vino della casa Cavurrino
22€
Chianti Rufino
25€
Cabernet
28€
Merlot
28€
Ariano
32€
Morellino di Scansano
34€
Nobile di Montepulciano
40€
Pepoli “Chianti Classico”
40€
Riserva Ducale
43€
Campo ai Sassi Rosso di Montalcino
45€
Nipozzano
42€
Il Bruciato “Bolgheri”
60€
Modus
60€
Badia di Passignano
90€
Brunello di Montalcino “Greppone Mazzi”
95€
Brunello “Castel Giocondo”
110€
Tignanello
230€
Sassicaia
480€
Vini Bianchi
Vino della casa Cavurrino
22€
Vernaccia di San Gimigliano
29€
Pinot Grigio
34€
Libàio Chardonnay
34€
Ribolla Gialla
30€
Pomino Bianco
35€
Rosatello
29€
Rose Alie
35€
Bollicine
Prosecco superiore
32€
Moscato
27€
Champagne
140€
Vini al calice
Vino della casa
7€
Chianti
8€
Merlot
8€
Cabernet
8€
Gran selezione (Riserva Ducale / Nobile di Montepulciano)
10€
Chardonnay
8€
Pinot Grigio
8€
Prosecco
8€
Rosé
8€
